但这道菜主要就是考验刀工和火候的，体现鱼的鲜美，要说给味蕾带来的惊艳程度，那是比不上很多鲁菜。

  可程记美食店的温炝鳜鱼片不一样。

  这鳜鱼片一吃起来，就有一种惊艳的感觉。

  他们家片好的鳜鱼在“炝”的时候，那水就是用配方熬煮的汤汁，“炝”出来的鱼极为味美，既不会掩盖鱼本身的味道，又不会只有鳜鱼的鱼肉味儿。

  恰到好处。

  在美食上面，要做好恰到好处四个字其实非常不容易。

  也因此，这就是程记美食店独特的优点。

  “这道菜做的真好呀……”秦先生一边品尝，一边不住点头。

  “就我个人而言，我觉得这道菜在味道上，都可以和莫元做的温炝鳜鱼片比一比了！”

  “只是程老板的刀工还不行。”

  “莫元的刀工非常了得，不说程记美食店的厨子，咱们在座的也有比不上的！”

  “同意，要真比起来，我会判莫元胜。”

  “但程老板有秘方啊！”

  “说起来，她到底是怎么弄到……这么多秘方的？”

  这个问题让人非常好奇，众人一齐看向刘全福。

  刘全福眼神也是茫然，半响，他说：“也许是老天爷告诉她呢？”

  “……”

  众人翻了个白眼，对这句话嗤之以鼻。

  刘全福：“要不然就是我师父天赋异禀！”

  众人这回不说话了，还算比较认同这句话，毕竟怎么也比上一句不着边际的好吧。

  “还有菜吗？”秦先生追问，“真想赶紧见见你的师父……”

  其他人附和的点点头。

  这时候，刘全蓓和郑婉又端着两个好看的荷叶盘子出来了，刘全福赶紧说——

  “程记美食店第六道菜——奔跑的鱼丸！”

  刚刚他们还惦记着赶紧吃完了去见程芫华，这会儿鱼丸端上来，又听刘全福说是最后一个菜，忙伸出筷子。

  ——赶紧品尝完就可以和厨子交流了！

  鱼丸刚好一人一个。

  奔跑的鱼丸口感是非常非常好的，哪怕之前已经吃了那么多惊艳的菜了，这会儿一个个还是露出惊讶的表情。

  “这鱼丸……”谷老爷子迟疑开口。

  刘全福还以为有什么不好，忙看向谷老爷子。

  谷老爷子神情惊讶：“这鱼丸真好吃！！”

  刘全福：“……”你老可以不这么大喘气吗？

  谷老爷子的惊喜脸非常明显，刚刚那些菜都很好吃，但要说目前他的最爱，还真就是这“奔跑的鱼丸”。

  丸子又嫩又滑，对于他这样的老年人来说是非常友好的。

  谷老爷子赞不绝口，俨然已经忘记之前在前院的时候，他吐槽过程记美食店的茶叶蛋“难登大雅之堂”。

  “这道菜确实是精巧，能把鱼丸做到这个样子，这厨子，是有本事的。”莫元点点头，口中还继续品味着刚刚的鱼丸味儿。

  程记美食店的鱼丸吃第一个的时候，往往都是一脸震惊和回味。

  感觉自己仿佛是吃人参果一般囫囵下去，迫不及待想要吃第二个，继续品味。

  但……

  鱼丸刚刚好一人一个。

  刚刚还念叨着赶紧品尝完，去和厨子交流的秦先生已经忘记自己刚刚的想法，现在他最想的是——继续吃。

  他看向刘全福，追问：“怎么才一人一个？还没有品出味道，还有吗？再上一盘！”

  刘全福：“……”

  班女士冷哼一声：“你当是在餐厅点菜吗？还再上一盘？”

  她在秦先生生气的视线中，看向刘全福：“可以请你师父出来吗？我们都迫不待及想要和她交流了！”

  刘全福笑容不变：“外面正在直播，我师父邀请各位进厨房交流学习。”

  还有哪儿能够更好交流？

  厨房呀！

  于是，刘全福带着这二十人钻进厨房，段佳没有再跟去。