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第110节(1 / 2)





  程记美食店。

  师玄和黄上抢东西吃这事虽然是个笑料,但也很快被几人给忘在了脑后。

  程记美食店最近很忙的,眼看品尝大会就要开始了,他们的前期准备工作还是要开始了。

  好在南叔经验丰富,能够把很多事情都给安排妥当。

  邀请函发出去后,程芫华也没有闲着,品尝大会前几天的时候,她开始准备新菜要用的材料。

  后院准备了一个柴火堆,还挖了一坨黄泥回来。

  科技发展还是有好处,至少程芫华在这个时间还能弄到嫩荷叶回来。

  “这是做什么呀?”刘全蓓瞪大眼睛,一脸期待。

  他们都知道程芫华要做新菜,但没有想到,竟然是和以前完全不一样的架势!

  这是个什么菜?

  不是从锅里出来的吗?

  第62章 二更

  刘全福等人也一脸好奇, 徐秀婉还拿出手机,发了消息给叶予昭,通知他, 程芫华在做新菜。

  “我怎么觉得……这东西看得有些眼熟?”南叔摸了摸下巴。

  刘全福眼里也带着迷惑:“我也觉得……”

  这时候,周大发提了一只鸡过来,他一边笑着走进来, 一边说:“程老板,你要得小公鸡来了, 这么大合适吗?”

  周大发之前脚受了伤,但现在已经养好了。

  不仅是脚养好了, 他现在精神状态非常非常好, 程记美食店每天都要二十来只鸡, 剩下的鸡还养着, 等到年底的时候,就可以卖出去一些活鸡了。

  程记美食店的鸡吃着可真不错!

  又是放养, 虽然长得慢,但是肉质和营养肯定不是一般鸡可以比的。

  现在人生活水平提高了, 科学发展, 又有很多缺良心的商人只管产量不管质量,所以能够买到靠谱放养鸡的人, 偶尔还是舍得这钱买上一两只的。

  程老板说了, 年底的时候,这些鸡卖出去, 还是按照比例给他们分成,这几个月钱虽然不多, 但是年底卖鸡的时候, 可以拿到不少呢!

  现在就有不少村民在问了, 但周大发都说等年底再说。

  他有时候要吃程记美食店的东西,所以就一直在帮着杀鸡,他老婆最近也回来了,以后就跟着他养鸡,两个人照顾起来,当然会照顾得更好。

  生活好了,又没有多少压力,所以周大发都显得比之前刚回来的时候,年轻了不少。

  他感谢程芫华,所以程芫华让他做的事情,他都非常上心。

  程芫华看了眼,点点头:“这么大正合适。”

  “要不要我帮忙杀了?”

  程芫华摇摇头:“今天我自己来杀。”

  周大发便把这只小公鸡交到程芫华手上,而后提着程芫华给他打包的一道菜,满脸笑容的离开了。

  那只小公鸡仿佛知道了自己的命运,活蹦乱跳,不许程芫华碰它。

  程芫华也不在意,一手摁住鸡,一手拿菜刀,动作熟练自然。

  南叔和刘全福对视一眼,一齐说出一个名字——

  “叫花鸡!”

  真是万万没想到,程芫华要做的新菜竟然是叫花鸡!

  在很多人看来,叫花鸡这道菜是“难登大雅之堂”,有些俗气和不卫生,当然,也有些人觉得这道菜是“可登大雅之堂”的名菜。

  但总之,叫花鸡在各种大厨眼中,是一道有争议的菜。

  最原始的做法肯定是不太干净卫生的,但不原始,又不能算正宗的叫花鸡。

  程芫华那边已经熟练地杀了鸡,一刀直接解决,将血闷在了身体里,没有放血,而后又开始拔毛。

  南叔和刘全福蹲在旁边,口中絮絮叨叨说着话。

  南叔说:“你看看你师父,她之前处理这些手也很生,这才多久,已经如此熟稔,而且很是独特,用了你们刘家的基本功,却又融入我的手法,举一反三。”

  刘全福满不在乎,回道:“要不然她怎么是我师父呢?我师父的天赋和本事,那是必须牛呀!你这个前浪可要小心了!”

  南叔:“……”

  程芫华回头看了眼刘全福,淡淡开口:“学着点,以后这叫花鸡都由你来杀。”

  刘全福:“…………”???

  南叔噗嗤一声笑了出来,对着刘全福挤眉弄眼,一脸看好戏的表情。

  刘全福垂头丧气:“好……”

  知道师父是为了他好,所以只能认命学杀鸡。